Couteau Yanagiba Sakai Toji, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, fourreau en bois, quasi neuf

Couteau Yanagiba Sakai Toji

Le couteau Yanagiba est un couteau à sashimi japonais conçu pour la découpe précise de sushis et de sashimis. Ce couteau est dans un état proche du neuf, avec de légères rayures et éclats sur la virole en corne de buffle d'eau dus au stockage, ce qui est reflété dans le prix. Le couteau comprend également un étui en bois pour un rangement et un transport sécurisés.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone à biseau simple, il offre netteté et précision.

La lame a été affûtée professionnellement, garantissant qu'elle est prête à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il comporte la gravure "堺刀司" (Sakai Toji).

Longueur : 380mm
Longueur de la lame : 245mm
Largeur de la lame : 30mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 156g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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