Passer aux informations produits
1 de 10

My Store

Couteau Gyuto Izutsuki Kiya, aiguisé, couteau universel, acier Hagane, acier Phoenix #3

Couteau Gyuto Izutsuki Kiya, aiguisé, couteau universel, acier Hagane, acier Phoenix #3

Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Couteau Gyuto Izutsuki Kiya

Le couteau Gyuto est un outil polyvalent largement utilisé pour couper la viande, le poisson et les légumes. Ce couteau est fabriqué en acier Phoenix (フェニックス鋼), un matériau à haute teneur en carbone. Bien qu'il présente quelques piqûres dues à la rouille, le tranchant est propre et poli.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone à double biseau, il offre tranchant et durabilité.

La lame a été affûtée professionnellement, ce qui garantit qu'elle est prête à être utilisée immédiatement dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "木屋" (Kiya), "#3 PHOENIX STEEL" et le logo Izutsuki Kiya.

Longueur : 315 mm
Longueur de la lame : 200 mm
Largeur de la lame : 37 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 125 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions des pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable.)
Afficher tous les détails

Rencontrez le fondateur, Yoichiro

Voir la vidéo et en savoir plus

Les couteaux japonais sont-ils difficiles à comprendre ? N'hésitez pas à nous demander !

Besoin d'aide pour choisir le bon couteau japonais ? Nos aiguiseurs et artisans qualifiés de couteaux japonais sont là pour répondre à vos questions avec soin et expertise. N'hésitez pas à nous interroger !

Nos couteaux font le tour du monde

Découvrez comment les clients du monde entier utilisent leurs trouvailles Yoichiro Knife — dans les cuisines professionnelles, pour la cuisine maison et dans les boutiques éphémères.

Afficher la galerie client