Gyuto Hasamiya, Affûté, Couteau tout usage, Couteau de chef

Couteau Gyuto Hasamiya

Le Gyuto, un couteau de chef de style occidental, excelle dans la manipulation de la viande, du poisson et des légumes, offrant une polyvalence pour diverses tâches culinaires. Ce couteau à double tranchant est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un tranchant exceptionnel.

Ce couteau présente une certaine patine près du talon de la lame, caractéristique de l'acier à haute teneur en carbone. Cependant, elle n'a pas pénétré profondément et devrait diminuer avec un affûtage et une utilisation réguliers. Le fil de la lame reste poli, témoignant de son excellent savoir-faire et de sa convivialité.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente la gravure "葉紗味屋" (Hasamiya).

Longueur : 355 mm
Longueur de la lame : 235 mm
Largeur de la lame : 46 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 181 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier vers les boîtes postales.
・Certaines régions de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont OK.)