Passer aux informations produits
1 de 10

My Store

Couteau Yanagiba Sakai Takayuki, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, acier Hagane, Premium

Couteau Yanagiba Sakai Takayuki, aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, acier Hagane, Premium

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Couteau Yanagiba Sakai Takayuki

Le couteau Yanagiba est un couteau japonais traditionnel utilisé pour réaliser des coupes nettes et précises pour les sashimis. Sa longue lame est conçue pour trancher en douceur les filets de poisson.

Ce couteau à simple tranchant est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un tranchant exceptionnel. En tant que produit de la marque Sakai Takayuki, il offre une qualité fiable pour un usage professionnel.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "堺孝行上作" (Sakai Takayuki Jyosaku) sur les deux côtés de la lame.

Longueur : 415mm
Longueur de la lame : 270mm
Largeur de la lame : 30mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 151g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont acceptés).
Afficher tous les détails

Meet the Founder, Yoichiro

Watch the Video & Learn More

Les couteaux japonais sont-ils difficiles à comprendre ? N'hésitez pas à nous demander !

Besoin d'aide pour choisir le bon couteau japonais ? Nos aiguiseurs et artisans qualifiés de couteaux japonais sont là pour répondre à vos questions avec soin et expertise. N'hésitez pas à nous interroger !

Our Knives Go Around the World

See how customers around the world are using their Yoichiro Knife finds — in professional kitchens, home cooking, and pop-up shops.

View the Customer Gallery