Doi Masaru Concept Gyuto, couteau de chef, affûté, couteau polyvalent, avec mesures, acier

Couteau Gyuto Masaru Doi

Le Gyuto est un couteau tout usage de style occidental, idéal pour couper la viande, le poisson et les légumes. C'est une lame à double tranchant.

Ce couteau est unique car il comporte une échelle de mesure sur le dos, vous permettant de mesurer jusqu'à 7 cm directement avec le couteau. Parfait pour les découpes de précision comme la découpe d'ingrédients en dés de 1 cm.

Fabriquée en hagane (acier au carbone), la lame présente une légère décoloration due à l'âge, mais il ne s'agit pas de rouille profonde. Le tranchant révèle une surface en acier propre et argentée.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il comporte les gravures "土井勝考案" (Masaru Doi), "好" (Kou).

Longueur : 320 mm
Longueur de la lame : 215 mm
Largeur de la lame : 38 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 126 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont OK).