Couteau de Toyokazu Yanagiba, Aiguisé, Couteau à Sashimi, Patine, 200mm

Couteau Yanagiba Toyokazu

Le couteau Yanagiba est un couteau à sashimi traditionnel japonais, conçu pour trancher le poisson et les sashimis avec précision et élégance. Cette pièce présente une certaine patine due à l'âge mais reste entièrement fonctionnelle.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone, ce couteau à biseau unique est réputé pour son tranchant.

Le couteau a été affûté et est prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente la gravure "豊一作" (Toyokazu) et un manche marqué au fer avec une trace de brûlure.

Ce couteau Yanagiba apporte l'authentique expérience du sashimi japonais à votre cuisine, avec un design intemporel et des performances qui résistent à l'épreuve du temps.

Longueur : 335mm
Longueur de la lame : 200mm
Largeur de la lame : 28mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 106g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est correcte.)