Couteau Nakiri Jubei, aiguisé, forgé noir, motif martelé, lame fine, Nakiri

Couteau Nakiri Jubei

Le couteau Nakiri est un couteau japonais traditionnel utilisé pour couper les légumes.

Cette lame à double tranchant est fabriquée en hagane (acier au carbone) avec une finition kuro-uchi et un motif martelé, lui donnant un aspect rustique.

Bien que la finition kuro-uchi se soit estompée en raison de l'entretien, le motif martelé reste prononcé, ajoutant du charme au couteau.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

La gravure originale s'est estompée, mais on pense qu'il s'agit de "重兵衛作" (Jubei Saku).

Longueur : 320 mm
Longueur de la lame : 170 mm
Largeur de la lame : 50 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 153 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable).