Couteau Nakiri Kaneyoshi, affûté, Hagane forgé spécial, lame fine, 170 mm

Couteau Kaneyoshi Nakiri

Le Nakiri est un couteau japonais à légumes, connu pour sa lame droite, idéale pour des coupes nettes dans les légumes. Cette pièce présente une patine naturelle typique de l'acier à haute teneur en carbone, tandis que le tranchant conserve une couleur argentée propre. La lame est fine, avec une épaisseur au dos d'environ 4 mm près du talon, s'amincissant à moins de 1 mm à la pointe, offrant un excellent contrôle et une grande précision.

Ce couteau à double tranchant est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, connu pour la rétention de son tranchant.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "カネ吉" (Kaneyoshi) et "特級" (Grade Spécial).

Idéal pour ceux qui apprécient l'esthétique unique et la performance de coupe de l'acier au carbone traditionnel japonais.

Longueur : 320mm
Longueur de la lame : 170mm
Largeur de la lame : 52mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 104g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable).