Sakai Tadatsugu Gyuto Allzweck-Kochmesser aus dünnem Kohlenstoffstahl, 240 mm

Sakai Tadatsugu Gyuto.

Ein Gyuto ist ein vielseitiges Messer, das zum Portionieren, Schneiden und Hacken von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielen anderen Zutaten verwendet wird. Seine dünne Klinge ist leicht und sollte sich selbst in einer heimischen Küche einfach handhaben lassen.

Hergestellt aus kohlenstoffreichem Stahl mit beidseitiger Schleifkante und geschätzt für seine scharfe Schnittleistung.

Professionell geschärft und einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte behandeln Sie das Messer beim Auspacken mit Sorgfalt.

Gravur: 堺忠次 (Sakai Tadatsugu), 本工場製 (Hergestellt in der Hauptfabrik)

Länge: 355 mm
Klingenlänge: 240 mm
Klingenbreite: 42 mm
Klingenstärke: 1–2 mm
Gewicht: 106 g

Bei Artikeln mit „Geschärft“ im Titel wurde die Klinge von einem professionellen japanischen Schleifer in Kyoto geschärft und ist rasiermesserscharf. Sie ist ohne weitere Pflege einsatzbereit. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns gerne auf Englisch kontaktieren.

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