Kategorie: Aji-kiri Messer
Aji-kiri Messer sind traditionelle japanische Messer, die für die Zubereitung kleiner Fische wie Stöcker (Aji) entwickelt wurden.
Mit einer kompakten, robusten Klinge ermöglichen sie detaillierte Arbeiten wie Ausnehmen, Filetieren und das präzise Entfernen von Köpfen.
Aji-kiri Messer werden von Hobbyköchen und Profis gleichermaßen häufig verwendet, um kleine Meeresfrüchte effizient zu verarbeiten.
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Sakai Ichimonji Mitsuhide Deba Knife, Sharpened, Carbon Steel, Single Bevel, Straight Edge, 125mm
Normaler Preis $75.00 USDNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis $75.00 USD -
Udeichiban Ajikiri Knife, Sharpened, Black-Forged Finish, Ko-Deba, Ajikiri, Carbon Steel, Double Bevel, 100mm
Normaler Preis $20.00 USDNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis $20.00 USD -
Kiya Ajikiri Knife, Sharpened, Ko-Deba, Ajikiri, Stainless Steel, Box Included, Unused Stored Item, Single Bevel, 120mm
Normaler Preis $70.00 USDNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis $70.00 USD -
Kikumonji Ajikiri Knife, Sharpened, Ko-Deba, Ajikiri, Box Included, Unused Stored Item, Carbon Steel, Single Bevel, 110mm
Normaler Preis $48.00 USDNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis $48.00 USD -
Sugimoto Ajikiri Knife, Sharpened, Ko-Deba, Water Buffalo Handle, Carbon Steel, Single Bevel, 125mm
Normaler Preis $89.00 USDNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis $89.00 USD -
Tojiro Pro Ajikiri Knife, Sharpened, Ko-Deba, Stainless Steel, Mirror-Polished Edge, Ajikiri, Nearly Unused Stored Item, Single Bevel, 120mm
Normaler Preis $89.00 USDNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis $89.00 USD -
Koyama Aji-Kiri Messer, geschliffen, handgeschmiedet, traditionell, Ko-Deba, Makrelenmesser, 130mm
Normaler Preis $46.00 USDNormaler PreisGrundpreis / proVerkaufspreis $46.00 USD