Seki Magoroku Yanagiba Messer, geschliffen, Ginju, Karbonstahl, Sashimi-Messer, einseitiger Schliff, 215mm

Seki Magoroku Yanagiba-Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Sashimi-Messer, das für saubere Schnitte mit einer einzigen Ziehbewegung konzipiert ist. Dieses Messer stammt aus der vertrauenswürdigen Seki Magoroku Ginju-Serie und ist aus Kohlenstoffstahl gefertigt.

Dieses einseitig geschliffene Kohlenstoffstahlmesser bietet eine scharfe Schneide.

Professionell geschärft und einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken mit Vorsicht.

Gravur: 関孫六 (Seki Magoroku), 銀寿 (Ginju), 本鋼 (Kohlenstoffstahl), etc.

Länge: 345mm
Klingenlänge: 215mm
Klingenbreite: 31mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 126g

Bei Artikeln mit „Geschärft“ im Titel wurde die Klinge von einem professionellen japanischen Schleifer in Kyoto geschärft und ist rasiermesserscharf. Sie ist ohne weitere Pflege einsatzbereit. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns gerne auf Englisch kontaktieren.

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