Masakane Gyuto Messer, geschärft, Kohlenstoffstahl, Allzweckmesser, fast einseitig geschliffen 80:20, 195mm

Masakane Gyuto-Kochmesser

Das Gyuto ist ein vielseitiges Kochmesser, das sich für Fleisch, Fisch und Gemüse eignet. Dieses Messer wurde mit einer etwa 80:20-Schliffkante gepflegt, was ihm eine nahezu einseitig geschliffene Geometrie verleiht, und in diesem Stil fertiggestellt. Während es eine für Kohlenstoffstahl typische Patina aufweist, hat die geschärfte Schneide ein sauberes, silbernes Finish.

Dieses zweischliffige Kohlenstoffstahlmesser bietet eine scharfe Schneide.

Professionell geschärft und einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken mit Sorgfalt.

Gravur: 登録商標 (Markenname), 正金 (Masakane)

Länge: 305 mm
Klingenlänge: 195 mm
Klingenbreite: 44 mm
Klingenstärke: 2 mm
Gewicht: 128 g

Bei Artikeln mit „Geschärft“ im Titel wurde die Klinge von einem professionellen japanischen Schleifer in Kyoto geschärft und ist rasiermesserscharf. Sie ist ohne weitere Pflege einsatzbereit. Wenn Sie Fragen haben, können Sie uns gerne auf Englisch kontaktieren.

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