Kinkei Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, Seki Magoroku, 200mm

Kinkei Yanagiba MesserDas Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Schneiden von Sashimi mit einer einzigen Zugbewegung und seiner langen Klinge konzipiert ist. Obwohl eine für Kohlenstoffstahl typische Verdunkelung vorhanden ist, zeigt die frisch geschliffene Schneide die saubere silberne Farbe des Stahls.Dieses einseitig geschliffene Kohlenstoffstahlmesser bietet hervorragende Schärfe.Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte beim Auspacken vorsichtig behandeln.Gravur: 近景 (Kinkei), 関孫六作 (Seki Magoroku)

Länge: 325mm
Klingenlänge: 200mm
Klingenbreite: 28mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 100g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch ist verfügbar.

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