Seki Magoroku Deba Messer, geschärft, Wazukuri Take, Carbonstahl, einseitiger Anschliff, 155mm

Seki Magoroku Deba Messer

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Fischzerlegemesser mit einer dicken Klinge, die sich gut zum Arbeiten um Knochen herum eignet. Es weist nur die für Kohlenstoffstahl typische leichte Verdunkelung auf und bleibt ein sauberes, attraktives Stück.

Dieses Messer ist aus einseitig geschliffenem Kohlenstoffstahl, geschätzt für seine außergewöhnlich scharfe Schneide.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte beim Auspacken vorsichtig behandeln.

Gravur: 和造 (Wazukuri), 関孫六 (Seki Magoroku), 竹 (Take)

Länge: 290mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 50mm
Klingendicke: 8mm
Gewicht: 266g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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