Sakoda Aji-Kiri Messer, geschärft, Kurouchi-Finish, handgeschmiedet, Sonderedition, boxed, unbenutzt, 125mm

Sakoda Aji-Kiri Messer

Dies ist ein Aji-Kiri Messer von Sakoda.

Das Aji-Kiri ist ein kompaktes japanisches Messer, das für die Bearbeitung kleiner Fische und andere präzise Arbeiten entwickelt wurde. Es scheint sich um einen unbenutzten Lagerartikel zu handeln. Es gibt keine Anzeichen tatsächlicher Benutzung, und der Griffaufkleber ist hell und sauber. Da es einige Zeit gelagert wurde, wurde es geschärft. Bitte berücksichtigen Sie Schärfspuren und kleinere Lagerspuren.

Dieses Messer ist zweiseitig geschliffen und aus Hagane (Kohlenstoffstahl) gefertigt, was eine ausgezeichnete Schärfe bietet.
Seine geringe Größe und wendige Handhabung machen es besonders praktisch für die traditionelle Zubereitung von Stöcker und anderen kleinen Fischen.

Das Messer wurde geschärft und ist somit sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Es ist mit „特製“ (Spezial) graviert. Der Griff weist einen sauberen Aufkleber mit der Aufschrift „手打ち“ (Handgeschmiedet) und „さこだ“ (Sakoda) auf.

Länge: 250mm
Klingenlänge: 125mm
Klingenbreite: 40mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 81g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung benutzen. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls welche anfallen, fragen Sie bitte, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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