Sakai Shugaku Deba-Messer, geschärft, Karbonstahl, einseitiger Anschliff, 150mm

Sakai Shugaku Deba-Messer

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Fischzerlegemesser mit einer dicken Klinge, die sich zum Arbeiten um Knochen eignet. Es mag einen Personennamen gegeben haben, aber dieser wurde bis zur Unleserlichkeit entfernt.

Dieses Messer besteht aus einseitig geschliffenem Kohlenstoffstahl, der für seine außergewöhnlich scharfe Klinge geschätzt wird.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 堺秀岳 (Sakai Shugaku)

Länge: 285 mm
Klingenlänge: 150 mm
Klingenbreite: 47 mm
Klingendicke: 8-9 mm
Gewicht: 232 g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn doch, fragen Sie uns gerne, Englisch verfügbar.

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