Shirasagi Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimimesser, Crown Shirasagi, Karbonstahl, fast unbenutzt, 185 mm

Shirasagi Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles Sashimi-Messer, das entwickelt wurde, um Fisch in einem einzigen, sanften Ziehvorgang wunderschön zu schneiden. Dieses Messer scheint in nahezu unbenutztem Zustand gelagert worden zu sein und ist extrem sauber, ohne deutliche Gebrauchsspuren.

Dieses Messer ist einseitig geschliffener Kohlenstoffstahl, geschätzt für seine außergewöhnlich scharfe Kante.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 王冠 (Krone), 白鷺 (Shirasagi)

Markenprägung: Brandstempel am Griff

Länge: 310mm
Klingenlänge: 185mm
Klingenbreite: 26mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 82g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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