Seki Magoroku Deba-Messer, geschliffen, Ginju, Kohlenstoffstahl, einseitig geschliffen, 155mm

Seki Magoroku Deba-Messer

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Fischzerlegungsmesser mit einer dicken Klinge, die sich zum Arbeiten um Knochen herum eignet. Dies ist ein zuverlässiges Seki Magoroku Deba mit geringen Gebrauchsspuren und minimalem Klingenverschleiß.

Dieses Messer ist einseitig geschliffener Kohlenstoffstahl, der für seine außergewöhnlich scharfe Kante geschätzt wird.

Professionell geschärft und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte beim Auspacken vorsichtig behandeln.

Gravur: 関孫六 (Seki Magoroku), 銀寿 (Ginju)

Länge: 285mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 48mm
Klingenstärke: 7-8mm
Gewicht: 235g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, fragen Sie uns gerne, Englisch ist verfügbar.

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