Masamoto Usuba Messer, geschliffen, Wasserbüffelgriff, einseitig geschliffen, zugespitzte Klinge, gerade Klingenlinie, 230mm

Masamoto Usuba Messer

Das Usuba ist ein traditionelles Gemüsemesser, das für filigrane Aufgaben wie das Katsuramuki-Schälen und dekoratives Schneiden konzipiert ist. Durch wiederholte Wartung hat sich die Klinge zur Spitze hin leicht verjüngt, was sich im Preis widerspiegelt. Die Schneide ist angeschrägt, wurde aber in einem fast geraden Profil beibehalten.

Dieses Messer ist aus einseitig geschliffenem Kohlenstoffstahl gefertigt und wird für seine außergewöhnlich scharfe Kante geschätzt.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 正本 (Masamoto)

Länge: 375mm
Klingenlänge: 230mm
Klingenbreite: 40mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 170g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls es Fragen gibt, können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch verfügbar.

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