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Yoshinari Usuba Messer
Das Usuba ist ein einschneidiges japanisches Messer, das hauptsächlich für Gemüse verwendet wird und sich daher ideal für Aufgaben wie Katsuramuki (dünnes Schneiden von Daikon-Rettich) eignet.
Es besteht aus Kohlenstoffstahl und bietet eine außergewöhnliche Schärfe.
Das Messer ist nach Erhalt geschärft und sofort einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig damit um. Im Preis ist die Schleifgebühr enthalten.
Dieses Messer trägt die Gravuren „登録“ (registriert), „秀吉“ (Hideyoshi) und „義成“ (Yoshinari).
Länge: 345mm Klingenlänge: 180 mm Klingenbreite: 45 mm Klingenstärke: 4mm Gewicht: 192g
Geschärft mit einem japanischen Anspitzer. Rasiermesserscharf. Der Anspitzer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können ihn ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn welche anfallen, fragen Sie einfach nach, Englisch verfügbar.
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