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Toki Yanagiba-Messer
Das Yanagiba ist das am häufigsten verwendete Messer zum Schneiden von Sashimi. Mit einer Klingenlänge von 22,5 cm oder ungefähr 7,5 Zoll ist dieses Messer leicht zu handhaben und eignet sich daher ideal für den Heimgebrauch, egal ob Sie Sashimi zubereiten oder Fischfilets schneiden. Es besteht aus rostfreiem Stahl und ist außerdem leicht zu pflegen.
Das Messer ist geschärft, schneidet daher gut und ist sofort einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig damit um. Im Preis ist die Schleifgebühr enthalten.
Dieses Messer trägt die Gravuren „特殊鋼“ (Spezialstahl) und „朱鷺“ (Toki).
Länge: 350mm Klingenlänge: 225 mm Klingenbreite: 31 mm Klingenstärke: 1-2mm Gewicht: 85g
Geschärft mit einem japanischen Anspitzer. Rasiermesserscharf. Der Anspitzer steht in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können ihn ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn welche anfallen, fragen Sie einfach nach, Englisch verfügbar.
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