Minamoto Kanehisa Gyuto, Kochmesser, geschärft, zweischneidig, Stahl, leicht zu handhaben

Minamoto Kanehisa Gyuto-Messer

Das Gyuto ist ein vielseitiges Allzweckmesser für die westliche Küche. Dieses große Messer ist eine ausgezeichnete Wahl, wenn Sie eine robuste Klinge suchen. Mit einer Klingenlänge von ca. 26,5 cm ist dies ein solides Messer, das sowohl in professionellen Küchen als auch zu Hause gute Dienste leistet, wenn Sie ein größeres Werkzeug bevorzugen.

Der Griff verjüngt sich zur Klinge hin, was ihn meiner Meinung nach sehr angenehm in der Hand hält. Er ist leicht und wahrscheinlich sehr einfach zu handhaben, insbesondere für Personen mit kleineren Händen.

Das Messer ist geschärft, schneidet gut und ist sofort einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig damit um. Im Preis ist die Schleifgebühr enthalten.

Dieses Messer trägt die Gravur „源金久“ (Minamoto Kanehisa).

Länge: 395mm
Klingenlänge: 265 mm
Klingenbreite: 50 mm
Klingenstärke: 2-3mm
Gewicht: 245g

Geschärft mit einem japanischen Anspitzer. Rasiermesserscharf. Der Anspitzer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können ihn ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn welche anfallen, fragen Sie einfach nach, Englisch verfügbar.

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