Masamoto Yanagiba Messer, geschärft, Sashimi-Messer, 9 Sun, Griff aus Wasserbüffelhorn, Hideyoshi, einschneidig

Masamoto Yanagiba-Messer

Das Yanagiba-Messer ist der am häufigsten verwendete Messertyp zum Schneiden von Sashimi.
Dieses Messer weist am Griffende die Gravur „築正本“ (Tsukiji Masamoto) und die Markierung „秀吉“ (Hideyoshi) auf, was darauf hinweist, dass es von Hirano Hideyoshi, dem zweiten Sohn von Masamoto Hirano, der dritten Generation von Masamoto und dem Gründer von Tsukiji Masamoto, gefertigt wurde.

Dieses Messer wurde viele Jahre lang geschätzt und benutzt, was man an dem abgenutzten Griff erkennen kann, der gut in der Hand liegt. Trotz seines Alters ist es noch immer in ausgezeichnetem Zustand und voll einsatzfähig.

Die Klinge wurde geschliffen, um eine gerade Schneide zu erhalten und ist gebrauchsfertig. Bitte gehen Sie beim Auspacken dennoch vorsichtig damit um. Im Preis ist die Schleifgebühr enthalten.

Dieses Messer trägt die Gravur „築正本“ (Tsukiji Masamoto) und die Markierung „秀吉“ (Hideyoshi) auf dem Griffende.

Länge: 420mm
Klingenlänge: 270 mm
Klingenbreite: 25 mm
Klingenstärke: 3-4mm
Gewicht: 129g

Geschärft von einem japanischen Anspitzer. Rasiermesserscharf. Der Anspitzer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können ihn ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn welche anfallen, fragen Sie bitte einfach nach. , Englisch verfügbar.

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