Katsuhiro Yanagiba Messer, geschliffen, Sashimi-Messer, doppelseitig, mit Schärfe-Aufkleber

Katsuhiro Yanagiba Messer

Das Yanagiba Messer ist ein traditionelles japanisches Messer, das hauptsächlich zum Schneiden von Sashimi verwendet wird und für seine dünne, lange Klinge bekannt ist.

Dieses Messer aus Kohlenstoffstahl bietet außergewöhnliche Schärfe. Es ist eine zweischneidige Klinge, was bei Yanagiba-Messern weniger verbreitet ist, aber eine vielseitige Verwendung ermöglicht.

Das Messer wurde fachmännisch geschliffen und ist sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Dieses Messer trägt die Gravuren "特撰" (Tokusen) und "勝弘" (Katsuhiro). Der Griff hat einen Aufkleber, der jedoch Gebrauchsspuren aufweist.

Länge: 345mm
Klingenlänge: 205mm
Klingenbreite: 30mm
Klingenstärke: 1-2mm
Gewicht: 70g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer ist in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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