Fugen Yanagiba Messer, geschärft, Sashimi-Messer, einseitig geschliffen

Fugen Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches, einseitig geschliffenes Messer, das speziell zum präzisen Schneiden von Sashimi entwickelt wurde. Mit einer Klingenlänge von 16 cm ist dieses kürzere Messer leicht zu handhaben und somit eine gute Wahl für Neueinsteiger in die Welt der Sashimi-Messer oder für diejenigen, die eines ausprobieren möchten.

Aus Karbonstahl gefertigt, bietet es außergewöhnliche Schärfe.

Es wurde fachmännisch geschliffen und ist sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Dieses Messer trägt die Gravuren "富源" (Fugen) und "富源作" (Fugen Made).

Länge: 305mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 26mm
Klingenstärke: 3-4mm
Gewicht: 78g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der bekannten traditionellen Stadt Japans. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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