[HYPER REBORN] Seki Magoroku Usuba-Messer, geschliffen, schwarze Oxidbeschichtung, einseitiger Anschliff, Nakiri, Carbonstahl, 165mm

Seki Magoroku Usuba MesserDas Usuba wurde für die feine Zubereitung von Gemüse entwickelt, einschließlich Katsuramuki-Schälen und dekorativem Schneiden. Dies ist ein Usuba der Marke Seki Magoroku.Der dunkle Teil der Klinge hat eine schwarze Oxidbeschichtung. Diese Beschichtung bildet eine stabile Oxidschicht auf der Eisenoberfläche, die dazu beiträgt, die Bildung von Rotrost zu reduzieren und der Klinge gleichzeitig ein dezentes schwarzes Aussehen zu verleihen. Die robuste schwarze Klinge und die polierte silberne Schneide bilden einen auffälligen Kontrast. Bei fortgesetztem Gebrauch und Schärfen wird sich das Aussehen der schwarzen Oxidbeschichtung allmählich ändern, was Teil des Charakters eines Karbonstahlmessers ist. Da die Beschichtung auf ein zuvor benutztes Messer und nicht auf eine neue Klinge aufgetragen wurde, können der Farbton und die Intensität der schwarzen Farbe je nach ursprünglichem Zustand variieren. Bitte erfreuen Sie sich an seinem einzigartigen, unverwechselbaren Aussehen.Dieses einseitig geschliffene Karbonstahlmesser bietet eine hervorragende Schärfe.Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.Gravur: 関孫六 (Seki Magoroku)Markenkennzeichnung: Eingebrannter Stempel am Griff

Länge: 295mm
Klingenlänge: 165mm
Klingenbreite: 42mm
Klingendicke: 2mm
Gewicht: 132g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie diese gerne stellen, Englisch ist verfügbar.

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