Kanematsu Usuba Messer, geschliffen, Wasserbüffelgriff, einseitig geschliffen, Nakiri, Yasuki-Stahl, 210mm

Kanematsu Usuba MesserDas Usuba ist für die Zubereitung von empfindlichem Gemüse konzipiert, einschließlich Katsuramuki-Schälen und dekorativem Schneiden. Dieses Usuba aus Yasuki-Stahl wurde sorgfältig verwendet und befindet sich in einem sauberen Zustand mit minimaler Verdunkelung.Dieses einseitig geschliffene Kohlenstoffstahlmesser bietet eine hervorragende Schärfe.Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.Gravur: 兼松作 (Kanematsu), 安来鋼 (Yasuki Stahl)

Länge: 355mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 39mm
Klingendicke: 4mm
Gewicht: 206g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls ja, fragen Sie bitte einfach, Englisch verfügbar.

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