Sakai Takayuki Kensaki Yanagiba Messer, geschärft, VG-10, Sashimi Messer, Damast, gehämmert, Slicer, TAKAYUKI, Kiritsuke, Sujihiki, Suminagashi, V-Gold Nr.10, 265mm

Sakai Takayuki Kensaki Yanagiba Messer

Das Kensaki Yanagiba ist eine Art Yanagiba, das zum Schneiden von Sashimi verwendet wird und sich durch seine spitze Klinge auszeichnet.

Dieser Artikel scheint sehr wenig gebraucht worden zu sein. Sein gehämmertes Muster, die Damast-Oberfläche und das Kiritsuke-ähnliche Profil schaffen ein hochraffiniertes Design. Obwohl es sich um ein doppelseitig geschliffenes Edelstahlmesser handelt, spiegelt seine dünne 2-mm-Klinge die Absicht des Herstellers wider, dass es effektiv als Yanagiba verwendet werden kann.

Dieses doppelseitig geschliffene Messer ist aus Edelstahl gefertigt, wodurch es rostbeständig und pflegeleicht ist.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Kennzeichnung: 孝行 (Takayuki), Damast, VG-10, TAKAYUKI, etc.

Länge: 390mm
Klingenlänge: 265mm
Klingenbreite: 34mm
Klingenstärke: 2mm
Gewicht: 185g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionsreichen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls Fragen auftreten, fragen Sie gerne, Englisch ist verfügbar.

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