Kanehira Gyuto, geschärft, Pulverstahl, Hon-Warikomi, Pulverstahl, Allzweckmesser, 210mm

Kanehira Gyuto

Das Gyuto ist ein vielseitiges Messer für Fleisch, Fisch und Gemüse und eignet sich zum Portionieren, Dünnschneiden, Hacken und für Aufgaben, bei denen die spitze Klinge zum Einsatz kommt.

Dieses Messer verfügt über einen Kern aus hochwertigem pulvermetallurgischem Stahl. Der Pulverstahl ist rostfrei und bietet dennoch eine ausgezeichnete Schärfe. Der Griff hat eine einzelne Niete am Knauf, was ein sehr sauberes Erscheinungsbild erzeugt.

Dieses beidseitig geschliffene Messer ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, wodurch es rostbeständig und pflegeleicht ist.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 兼平作 (Hergestellt von Kanehira), 粉末不錆鋼 (Pulver-Edelstahl), 鍛造本割込 (Geschmiedeter Hon-Warikomi), usw.

Länge: 335mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 38mm
Klingenstärke: 2mm
Gewicht: 144g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn überhaupt, können Sie gerne fragen, Englisch verfügbar.

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