Kinyo Deba-Messer, geschliffen, handgeschmiedet, Karbonstahl, einseitig geschliffen, 165 mm

Kinyo Deba-Messer

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Filetieren von Fisch entwickelt wurde und über eine dicke Klinge verfügt, die sich gut für das Arbeiten um Gräten eignet. Dies ist ein robustes Deba-Messer mit einer dicken Klinge. Es weist eine für Kohlenstoffstahl typische Patina auf, aber die geschliffene Schneide hat eine saubere, silberne Kohlenstoffstahl-Oberfläche.

Dieses einseitig geschliffene Kohlenstoffstahlmesser bietet eine scharfe Schneide.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 近與 (Kinyo), 手打 (Handgeschmiedet)

Länge: 305mm
Klingenlänge: 165mm
Klingenbreite: 50mm
Klingendicke: 9-10mm
Gewicht: 286g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Nach Erhalt müssen Sie keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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