Minamoto Kozaburo Santoku-Messer, geschliffen, Honmei, Nashiji-Finish, Hon-Warikomi, Saijo, 165 mm

Minamoto Kozaburo Santoku-Messer

Das Santoku ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das häufig zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet wird. Dieses handgefertigte Messer stammt von der Marke Minamoto Kozaburo, die auch in Kaufhäusern verkauft wird. Es weist kaum Gebrauchsspuren auf und ist in ausgezeichnetem Zustand.

Dieses beidseitig geschliffene Messer aus laminiertem Stahl kombiniert scharfe Schneidleistung mit einfacher Handhabung.

Professionell geschärft und sofort einsatzbereit. Schärfservice ist im Preis inbegriffen. Bitte beim Auspacken vorsichtig behandeln.

Gravur: 本銘 (Honmei), 源光三郎作 (Minamoto Kozaburo Saku), 最上 (Saijo)

Länge: 290 mm
Klingenlänge: 165 mm
Klingenbreite: 43 mm
Klingendicke: 2 mm
Gewicht: 189 g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch ist verfügbar.

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