Heihachi Yanagiba Messer, geschliffen, Wasserbüffelgriff, Fuguhiki Messer, Sashimi Messer, Kohlenstoffstahl, einseitig geschliffen, 255mm

Heihachi Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles Sashimi-Messer, das entwickelt wurde, um Fisch wunderschön mit einer einzigen, gleichmäßigen Zugbewegung zu schneiden. Mit einer Klingenstärke von etwa 3 mm ist dies ein dünnes Sashimi-Messer und kann auch als Fuguhiki geeignet sein. Es scheint sorgfältig gepflegt und benutzt worden zu sein.

Dieses Messer ist einseitig geschliffener Kohlenstoffstahl, geschätzt für seine außergewöhnlich scharfe Kante.

Professionell geschliffen und einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 登録 (Registriert), 平八 (Heihachi)

Länge: 395mm
Klingenlänge: 255mm
Klingenbreite: 29mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 127g

VON einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, fragen Sie gerne nach, Englisch ist verfügbar.

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