Sakai Kikuhide Yanagiba Messer, geschärft, Kikuhide Hon-Tanren, Weißer Wasserbüffelhorn-Griff, Sashimi-Messer, Lagerware, 210mm

Sakai Kikuhide Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Schneiden von Sashimi mit einer langen Klinge in einer einzigen Ziehbewegung entwickelt wurde.

Dieses Messer ist aus einseitig geschliffenem Kohlenstoffstahl gefertigt und bietet eine hervorragende Schärfe.

Ein wunderschönes Messer mit einem Griff aus weißem Wasserbüffelhorn. Es weist eine leichte, für Kohlenstoffstahl typische Patina auf, aber die geschliffene Schneide zeigt eine saubere silberne Oberfläche.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 堺登録 (Sakai registriert), 菊秀本鍛錬 (Kikuhide Hon-Tanren)

Länge: 335mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 30mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 112g

VON einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können das Messer ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch verfügbar.

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