Sakai Kikumori Yanagiba Messer, geschliffen, Griff aus weißem Wasserbüffelhorn, Premium, Sashimi-Messer, gepflegt, 255mm

Sakai Kikumori Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Schneiden von Sashimi mit einer langen Klinge in einer einzigen Zugbewegung entwickelt wurde.

Dieses Messer ist einseitig geschliffener Kohlenstoffstahl und bietet eine hervorragende Schärfe.

Es scheint sorgfältig verwendet worden zu sein. Die Klinge hat noch viel Lebensdauer und ist mit einer Klingenlänge von 255 mm für den vollen professionellen Einsatz geeignet.

Professionell geschärft und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 極上 (Überragend), 堺菊守 (Sakai Kikumori)

Länge: 395 mm
Klingenlänge: 255 mm
Klingenbreite: 28 mm
Klingendicke: 4 mm
Gewicht: 146 g

VON einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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