Sakai Ichiji Yanagiba Messer, geschliffen, Ichiji Special, Griff aus weißem Wasserbüffelhorn, Sashimi-Messer, 210mm

Sakai Ichiji Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das für das Schneiden von Sashimi mit einer langen Klinge in einer einzigen Zugbewegung konzipiert ist.

Dieses Messer ist aus einseitig geschliffenem Kohlenstoffstahl gefertigt und bietet hervorragende Schärfe.

Die Klinge zeigt wenig Abnutzung und scheint ohne häufiges Nachschleifen verwendet worden zu sein. Es wurde nun für eine einwandfreie Schneidleistung geschärft.

Professionell geschärft und gebrauchsfertig. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 登録 (Registriert), 一次別作 (Ichiji Spezial)

Länge: 340mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 30mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 114g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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