Deba-Messer, geschärft, Hagane, einseitig geschliffen, Griff gebrochen, keine Markierung, 195mm

Deba-Messer

Dies ist ein Deba-Messer ohne verbleibende Herstellerkennzeichnung.

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Zerlegen von Fisch entwickelt wurde und eine dicke Klinge besitzt, die für das Arbeiten um Knochen herum geeignet ist. Am Griffende befindet sich ein Riss. Dieser scheint sich nicht auszubreiten, und da es sich um einen schmalen Griff handelt, wurde er so belassen. Da es sich um ein traditionelles japanisches Messer handelt, ist für diejenigen, die Bedenken haben, auch ein Austausch des Griffs eine Option. Der Zustand spiegelt sich leicht im Preis wider, daher könnte es für jemanden, der nichts dagegen hat, ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis sein.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus Hagane (Kohlenstoffstahl) gefertigt, was eine ausgezeichnete Schärfe bietet.
Auch ohne sichtbare Herstellerkennzeichnung ist dies immer noch ein starkes, gut gemachtes traditionelles Fischmesser mit viel praktischem Nutzen.

Das Messer wurde geschliffen und ist daher sofort nach Erhalt einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet die Schleifgebühr.

Die Herstellerkennzeichnung scheint durch Wartung oder Abnutzung verloren gegangen zu sein, aber dies bleibt ein sehr gutes Deba-Messer.

Länge: 350mm
Klingenlänge: 195mm
Klingenbreite: 52mm
Klingendicke: 8-9mm
Gewicht: 314g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung, Englisch wird gesprochen.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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