Koyama Aji-Kiri Messer, geschliffen, handgeschmiedet, traditionell, Ko-Deba, Makrelenmesser, 130mm

Koyama Aji-Kiri Messer

Das Aji-Kiri ist ein kleines Messer im Deba-Stil, ideal zum Verarbeiten kleiner Fische.

Dieses Messer ist einseitig geschliffener Kohlenstoffstahl und bietet hervorragende Schärfe.

Es weist aufgrund des Kohlenstoffstahls eine leichte Patina auf, diese ist jedoch oberflächlich und das Messer ist in sauberem Zustand.

Professionell geschärft und gebrauchsfertig. Der Schärfdienst ist im Preis inbegriffen. Bitte beim Auspacken vorsichtig behandeln.

Gravur: 小山手打 (Koyama handgeschmiedet), 伝 (Den)

Länge: 255mm
Klingenlänge: 130mm
Klingenbreite: 41mm
Klingendicke: 6-7mm
Gewicht: 146g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch verfügbar.

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