Sakai Toji Deba-Messer, geschärft, Weißer Wasserbüffelgriff, ausgewählt von Isao Tsuji, Kohlenstoffstahl, einseitiger Anschliff, 150mm

Sakai Toji Deba Messer

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer zum Filetieren von Fisch, das eine dicke Klinge besitzt, die sich gut zum Bearbeiten von Knochen eignet. Dies ist ein wunderschönes Messer mit einem Griff aus weißem Wasserbüffelhorn. Es gibt einige Hammermale auf dem Klingenrücken, die jedoch nicht sehr auffällig sind. Es scheint sorgfältig benutzt worden zu sein.

Dieses einseitig geschliffene Kohlenstoffstahlmesser bietet eine scharfe Schneide.

Professionell geschärft und sofort einsatzbereit. Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 堺刀司 (Sakai Toji), 辻勲撰 (Ausgewählt von Isao Tsuji)

Länge: 295mm
Klingenlänge: 150mm
Klingenbreite: 47mm
Klingenstärke: 8mm
Gewicht: 251g

GESCHÄRFT von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung benutzen. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls doch, zögern Sie bitte nicht zu fragen, Englisch ist verfügbar.

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