Katsuhiro Santoku-Messer, geschliffen, Kurouchi-Finish, Allzweckmesser, Doppelschliff, auch als Deba geeignet, 155mm

Katsuhiro Santokumesser

Das Santoku ist ein vielseitiges Allzweckmesser, das häufig zum Zubereiten von Fleisch, Fisch und Gemüse verwendet wird. An der Kurouchi-Oberfläche sind leichte Abnutzungsspuren von der Lagerung sichtbar, aber insgesamt ist das Messer in gutem Zustand. Es kann als etwas dickeres Wa-Santoku verwendet werden und kann auch ähnlich wie ein schlankes, doppelt angeschliffenes Deba dienen.

Dieses Messer ist aus doppelt angeschliffenem Karbonstahl, der für seine außergewöhnlich scharfe Klinge geschätzt wird.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte beim Auspacken vorsichtig handhaben.

Gravur: 登録 (Registriert), 克弘 (Katsuhiro)

Markierung: 特撰 (Spezialauswahl) Aufkleber

Länge: 295mm
Klingenlänge: 155mm
Klingenbreite: 48mm
Klingendicke: 4mm
Gewicht: 190g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie uns gerne kontaktieren, Englisch ist verfügbar.

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