Konparu Deba-Messer, geschliffen, Hagane-Stahl, einseitiger Anschliff, 150mm

Konparu Deba-Messer

Das Deba ist ein traditionelles japanisches Messer, das für die Fischverarbeitung konzipiert wurde und eine dicke Klinge besitzt, die sich gut zum Schneiden um Gräten eignet. Es weist eine für Kohlenstoffstahl typische Patina auf, aber die geschliffene Schneide zeigt eine saubere silberne Oberfläche.

Dieses Messer verfügt über eine einseitig geschliffene Kohlenstoffstahlklinge, die für ihre scharfe Schnittleistung bekannt ist.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte beim Auspacken vorsichtig behandeln.

Markierungen: 金春 (Konparu)

Länge: 285mm
Klingenlänge: 150mm
Klingenbreite: 46mm
Klingendicke: 8mm
Gewicht: 215g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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