Sakai Ichiji Yanagiba-Messer, geschliffen, Wasserbüffelhorngriff, Sashimi-Messer, Hagane-Stahl, 210mm

Sakai Ichiji Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein japanisches Sashimi-Messer, das für lange, saubere Schnitte in einer einzigen Bewegung konzipiert ist. Dieses Sashimi-Messer wurde sorgfältig verwendet und verfügt über einen Wasserbüffelgriff. Der Griff scheint kürzlich ersetzt worden zu sein und ist in nahezu neuwertigem Zustand.

Dieses Messer verfügt über eine einseitig geschliffene Klinge aus Karbonstahl, die für ihre scharfe Schnittleistung bekannt ist.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Markierungen: 登録 (Registriert), 一次 (Ichiji)

Länge: 360mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 28mm
Klingendicke: 3mm
Gewicht: 114g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls welche anfallen, fragen Sie uns gerne, Englisch ist verfügbar.

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