Seki Magoroku Yanagiba Messer, geschliffen, Ginju, Sashimi-Messer, Hagane-Stahl, einseitiger Anschliff, 215mm

Seki Magoroku Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein japanisches Sashimi-Messer, das für lange, saubere Schnitte in einem einzigen Zug konzipiert ist. Dieses Stück scheint mit wenig Gebrauch gelagert worden zu sein, zeigt minimale Klingenabnutzung und ist in einem sehr sauberen Zustand.

Dieses Messer verfügt über eine einseitig geschliffene Karbonstahlklinge, die für ihre scharfe Schnittleistung bekannt ist.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Markierungen: 関孫六 (Seki Magoroku), 銀寿 (Ginju)

Länge: 340 mm
Klingenlänge: 215 mm
Klingenbreite: 30 mm
Klingendicke: 3 mm
Gewicht: 116 g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne an uns wenden, Englisch verfügbar.

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