Sakai Amakawaya Usuba Messer, geschliffen, einseitiger Anschliff, Gemüsemesser, Hagane Stahl, 180mm

Sakai Amakawaya Usuba Messer

Das Usuba ist ein traditionelles Gemüsemesser, das für filigrane Aufgaben wie Katsuramuki und dekoratives Schneiden entwickelt wurde. Es weist eine für Kohlenstoffstahl typische Patina auf, aber die geschliffene Schneide zeigt ein sauberes silbernes Finish.

Dieses Messer verfügt über eine einseitig geschliffene Kohlenstoffstahlklinge, die für ihre scharfe Schnittleistung bekannt ist.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Markierungen: 堺天川屋作 (Sakai Amakawaya), 特製 (Special)

Länge: 320mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenbreite: 41mm
Klingenstärke: 3mm
Gewicht: 148g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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