Sakai House of Kireaji Nakiri Messer, geschärft, Aogami-Stahl, achteckiger Wasserbüffelhorngriff, ausgezeichneter Zustand, 160 mm

Sakai House of Kireaji Nakiri Messer

Das Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser, das für gerades Schieben und Schneiden konzipiert wurde, wodurch es sich effizient zum Hacken und Schneiden von Gemüse eignet.

Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und aus Hagane (kohlenstoffreichem Stahl) gefertigt. Es mag kaum benutzt sein, aber es gibt leichte Verdunkelungen durch die Lagerung, daher wird es als ausgezeichneter Zustand aufgeführt.

Es wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es weist Gravuren „堺切味乃家“ (Sakai Kiraji no Ie) und „青鋼“ (Aogami-Stahl) auf.

Aogami-Stahl wird für seine Schärfe und Schnitthaltigkeit geschätzt, was dieses Nakiri für ernsthafte Gemüsezubereitung und saubere, präsentationsfreundliche Schnitte attraktiv macht.

Länge: 320mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 53mm
Klingendicke: 3-4mm
Gewicht: 171g

VON EINEM JAPANISCHEN SCHLEIFER GESCHLIFFEN. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an uns, Englisch verfügbar.

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