Kumofuji Yanagiba Messer, Geschliffen, Kurouchi-Finish, Doppelseitig geschliffen, Sashimi-Messer, Spezielle Auswahl, Aufkleber angebracht, Kaum gebraucht, 210mm

Kumofuji Yanagiba Messer

Das Yanagiba ist ein traditionelles japanisches Messer, das für das Schneiden von Sashimi mit einer langen Klinge in einer einzigen Zugbewegung konzipiert ist.

Dieses Messer ist aus doppelseitig geschliffenem Karbonstahl und bietet eine hervorragende Schärfe.

Es scheint unbenutzt oder nahezu unbenutzt gelagert worden zu sein. Es gibt einige Stellen, die wie Beschichtungsverlust aussehen, möglicherweise durch die Lagerung, aber dank der Beschichtung ist die Karbonstahlklinge sauber und rostfrei geblieben. Der Schärfe-Aufkleber ist sauber.

Professionell geschliffen und sofort einsatzbereit. Der Schleifservice ist im Preis inbegriffen. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor.

Gravur: 特選 (Sonderauswahl), 雲富士 (Kumofuji)

Markierung: Sauberer Aufkleber am Griff

Länge: 350mm
Klingenlänge: 210mm
Klingenbreite: 31mm
Klingendicke: 2mm
Gewicht: 89g

Von einem japanischen Schleifer geschärft. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn überhaupt, fragen Sie gerne nach, Englisch ist verfügbar.

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