Zu Produktinformationen springen
1 von 10

My Store

Buzen Masamune Deba Messer, geschliffen, Kurouchi-Finish, beidseitig geschliffen, kaum benutzt, 180mm

Buzen Masamune Deba Messer, geschliffen, Kurouchi-Finish, beidseitig geschliffen, kaum benutzt, 180mm

Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
Buzen Masamune Deba Messer

Ein Deba ist ein traditionelles japanisches Messer, das zum Zerlegen von Fisch verwendet wird und für seine dicke und robuste Klinge bekannt ist.

Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und aus Hagane (kohlenstoffreichem Stahl) gefertigt. Es wurde wahrscheinlich in nahezu unbenutztem Zustand gelagert. Der Aufkleber ist noch sauber, obwohl es den Anschein hat, dass es einige Zeit gelagert wurde – bitte überprüfen Sie die Fotos. Ein beidseitig geschliffenes Deba ist relativ selten.

Es wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravur „豊前正宗“ (Buzen Masamune). Der Griff hat ebenfalls eine Brandmarkierung, und der Aufkleber ist noch angebracht.

Ein beidseitig geschliffenes Deba kann für Benutzer westlicher Messer vertrauter wirken, bietet aber dennoch die robuste Stärke, die man für Fischköpfe, Kragen und Filetierarbeiten benötigt.

Länge: 340mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenbreite: 60mm
Klingenstärke: 9-10mm
Gewicht: 337g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne auf Englisch zur Verfügung.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

・Eine TELEFONNUMMER kann für die Lieferung erforderlich sein
・Die Lieferung an Postfächer ist in einigen Ländern nicht möglich
・Für einige abgelegene Gebiete kann eine zusätzliche Gebühr anfallen (normalerweise 25 $ oder mehr)

Bitte beachten Sie, dass Ihre Zahlung an unseren Shop nur den Artikelpreis + Versandkosten abdeckt.
Einfuhrsteuern (wie Mehrwertsteuer oder Umsatzsteuer) können bei Ankunft anfallen, abhängig von den Vorschriften Ihres Landes.
Vollständige Details anzeigen

Lerne den Gründer, Yoichiro, kennen

Video ansehen & mehr erfahren

Sind japanische Messer schwer zu verstehen? Fragen Sie uns einfach!

Sie brauchen Hilfe bei der Wahl des richtigen japanischen Messers? Unsere erfahrenen japanischen Messerschleifer und Handwerker beantworten Ihre Fragen mit Sorgfalt und Fachwissen. Zögern Sie nicht, uns alles zu fragen!

Unsere Messer gehen um die Welt

Erleben Sie, wie Kunden auf der ganzen Welt ihre Yoichiro-Messer einsetzen – in professionellen Küchen, beim Kochen zu Hause und in Pop-up-Stores.

Kundengalerie ansehen