Maruuhi Wa-Gyuto Messer, geschliffen, Blaustahl, beidseitig geschliffen, Sashimi-/Allzweckmesser, 170mm

Maruuhi Wa-Gyuto Messer

Ein Wa-Gyuto vereint japanische Messer-Elemente mit der Vielseitigkeit eines Kochmessers und ist somit leicht für Fleisch, Fisch und Gemüse zu verwenden.

Dieses Messer ist doppelseitig geschliffen und aus Hagane (kohlenstoffreicher Stahl) gefertigt. Es gibt einige Verfärbungen, aber die geschliffene Schneide zeigt eine saubere, silberne Hagane-Oberfläche.

Es wurde geschliffen und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es weist die Gravuren „丸ウヒ“ (Maruuhi) und „青“ (Blau) auf.

Mit seiner Vielseitigkeit eines Kochmessers und dem Gefühl einer Karbonstahlklinge ist ein Wa-Gyuto wie dieses eine schöne Brücke zwischen japanischen und westlichen Stilen für das tägliche Kochen.

Länge: 315mm
Klingenlänge: 170mm
Klingenbreite: 33mm
Klingenstärke: 2-3mm
Gewicht: 88g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Wenn Sie Fragen haben, können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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