Edokoma Nakiri Messer, geschliffen, Warikomi-Konstruktion, Gemüsemesser, 160mm

Sakai Soun Santoku-Messer

Das Santoku ist ein Allzweckmesser, das sich gut für Fleisch, Fisch und Gemüse eignet.

Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und hat eine Warikomi (ummantelte) Konstruktion mit Hagane als Kern. Es bietet eine hervorragende Schneidleistung und ist relativ pflegeleicht, aber da die Schneide aus Kohlenstoffstahl ist, wischen Sie bitte während des Gebrauchs häufig Feuchtigkeit ab.

Es wurde geschärft und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravur „堺宗雲作“ (von Sakai Soun gefertigt). Der Aufkleber „手づくり“ (Handgemacht) ist noch angebracht.

Ein handgemachtes Santoku mit Stahlkern wie dieses ist ein zufriedenstellendes Alltagswerkzeug – scharf, reaktionsschnell und vielseitig genug, um die meisten Hausarbeiten ohne viel Aufhebens zu erledigen.

Länge: 290mm
Klingenlänge: 160mm
Klingenbreite: 43mm
Klingenstärke: 1-2mm
Gewicht: 111g

Von einem japanischen Schleifer geschliffen. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Falls vorhanden, können Sie gerne fragen, Englisch verfügbar.

- VERSANDHINWEIS aus Japan

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