Toranosuke Deba-Messer, geschliffen, dicke Klinge, Hagane-Stahl, einseitiger Anschliff, 180mm

Toranosuke Deba-Messer

Ein Deba ist ein robustes japanisches Messer zum Zerlegen von Fisch, bekannt für seine dicke Klinge und Stärke.

Dieses Messer ist einseitig geschliffen und aus Hagane (kohlenstoffreicher Stahl) gefertigt. Es ist extrem dick und robust, und mit seiner längeren Klinge sollte es auch ziemlich große Fische bewältigen können.

Es wurde geschärft und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte gehen Sie beim Auspacken vorsichtig vor. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die Gravur „虎之助“ (Toranosuke).

Ein schweres, dickes Deba wie dieses ist für selbstbewusstes Arbeiten durch zähere Bereiche konzipiert – ideal, wenn Sie ein ernsthaftes Fischmesser mit echter Präsenz wünschen.

Länge: 330mm
Klingenlänge: 180mm
Klingenbreite: 55mm
Klingendicke: 9mm
Gewicht: 361g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt in Japan, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch ist verfügbar.

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