MISONO Sujihiki Messer, geschliffen, Gyuto-Stil, schlankes Tranchiermesser, MISONO 440, Edelstahl, Molybdän, 265mm

MISONO 440 Sujihiki Messer

Ein Sujihiki ist ein schlankes Messer zum Schneiden von Fleisch und Trimmen von Sehnen, dessen Form ähnlich wie ein Gyuto gehandhabt werden kann.

Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und aus rostfreiem Stahl gefertigt, wodurch es rostbeständig und pflegeleicht ist. Es ist ein sauberes Stück mit minimalen Gebrauchsspuren.

Es wurde geschärft und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Bitte behandeln Sie es beim Auspacken vorsichtig. Der Preis beinhaltet den Schleifservice.

Es trägt die „MISONO 440“-Markierung und das Logo.

Die schmale Klinge eines Sujihiki reduziert die Reibung bei langen Schnitten, wodurch es sich hervorragend zum Tranchieren von Braten, Portionieren von Proteinen und für saubere Präsentationsschnitte eignet.

Länge: 390mm
Klingenlänge: 265mm
Klingenbreite: 36mm
Klingenstärke: 2mm
Gewicht: 171g

GESCHLIFFEN von einem japanischen Schleifer. Rasiermesserscharf. Der Schleifer befindet sich in Kyoto, der traditionellen Stadt Japans, wie Sie wissen. Sie können es ohne Wartung verwenden. Sie müssen nach Erhalt keine Wartungskosten bezahlen. Bei Fragen können Sie sich gerne melden, Englisch verfügbar.

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